지식푸드
[배] 기관지질환, 알러지, 폐렴, 고혈압
● 배의 성질
가을철 대표 과일 중 하나로써 85%이상이 수분으로 이루어져있고 비타민B와 C가 풍부하게 들어 있다.
배 씨앗까지 모두 먹을 수 있으며, 생과일로 섭취하거나 즙을 내어 섭취하기도 한다.
배즙에 열을 가해도 영양소가 파괴되지 않고 소화에 도움을 줄 뿐 만아니라
다양한 영양성분이 발생되기 때문에 따뜻하게 끓여서 섭취해 마시는 것이 더 좋다.
배즙은 껍질, 배씨앗 모두 갈아준다.
● 효능
기관지질환, 알러지, 폐렴
배에는 기관지질환과 알러지, 폐럼에 좋은 성분인 루테올린이 풍부하게 들어 있어 효과적이다.
또한 비타민B와 C가 풍부해 면역력을 높혀주는데 효과적이며 가래와 기침을 없애고 목을 편안하게 해준다.
85%이상의 수분함량으로 배변과 이뇨작용에도 좋다.
고혈압
뇌졸증 발생을 52%나 낮춘다는 연구결과가 있고 혈압을 낮춰주는데 효과적이다.
그 밖에도 해독작용이 있어 종기를 치료하거나 숙취를 없애는데에도 좋다.
● 부작용
손발이 차거나 아랫배가 찬 사람은 적당량을 섭취하는 것이 좋다.
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