지식푸드

[무순] 피부미용, 노화예방, 두뇌발달



● 무순의 성질

새싹채소 종류인 무순은 무의 싹을 말하며 무의 쌉살한 맛이 나는 것이 특징이다.

각종 샐러드나 여러 음식에 곁들여 먹거나 반찬으로도 많이 이용된다. 

칼로리가 낮고 양상추와 함께 먹으면 체내의 독소를 배출하는 효과를 볼 수 있어 궁합이 좋다.



● 효능


피부미용, 노화예방

기미, 주근깨의 원인인 멜라닌 세포의 합성을 차단하여 잡티 생성을 예방하고,

비타민C와 B가 풍부해 피부엔 생기가 생기고 몸은 활력을 넣어주고 세포의 노화를 막아 노화예방에도 효과적이다.


두뇌발달

비타민E를 함유하고 있어 혈액순환을 돕고 두뇌릐 혈관과 세포 생성에 도움을 줘

태아나 성장기 아이들 두뇌발달에 도움을 준다.



● 부작용

위와 장이 차거나 약한 사람은 과다 섭취시 속이 쓰리거나 배가 아플 수도 있다. 

다른 여러가지 채소와 곁들여 먹거나 한꺼번에 너무 많은 양을 먹지 않는 것이 좋다.

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