[장어] 혈관질환, 안구질환

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[장어] 혈관질환, 안구질환

위즈런 (WIZRUN) 추천 0 | 조회 6,836 | 일시 2014-12-23 16:49:33

● 장어의 성질

장어는 몸이 뱀처럼 긴 물고기인데 뱀장어, 갯장어, 붕장어, 먹장어 등 종류가 다양하다.

수분, 단백질, 탄수화물, 비타민 등으로 구성되어 있고 비타민A는 소고기의 약 200배 많은 비타민을 가지고 있다.

단백질 성분이 많이 들어있는 대표적인 정력제이며 기력회복에 좋은 식품이다.

DHA와 칼슘이 풍부해 성장발육 아이들에게 뼈를 튼튼하게 해주는데 효과적이며 피부에 좋은 필수영양소 또한 풍부해 피부미용에 좋다.

● 효능

혈관질환

불포화지방산으로 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는것을 방지해 주며 피를 맑게하고 혈관을 튼튼하게 만들어

동맥경화와 혈관질환에 효과적이며, 빈혈예방에도 좋다.

안구질환

장어에 들어있는 풍부한 비타민A가 눈의 피로를 덜고 시력향상 및 안구질환 예방에 효과적이다.

● 부작용

복숭아와 함께 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있으니 조심해야 한다.

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