[톳] 빈혈, 고혈압

지식푸드

[톳] 빈혈, 고혈압

위즈런 (WIZRUN) 추천 0 | 조회 7,955 | 일시 2014-12-23 18:36:51

● 톳의 성질

바다에서 나는 톳은 칼슘, 철, 단백질 등의 무기염류가 많이 포함되어있어

예로부터 식량이 부족했던 시절에 톳과 곡식을 섞어 톳밥을 지어 먹기도 했었다.

씹는 느낌이 좋아 톳밥뿐만 아니라 무침, 샐러드 냉국 등 여러가지 조리방법으로 섭취가 가능하다.

봄부터 초여름까지의 톳이 가장 부드러운 식감을 줘 그 시기에 수확한 톳을 식용으로 사용한다.

● 효능

빈혈

톳에는 시금치보다 약 4배정도의 철분이 함유되어 있어 체내 혈액을 맑게 해주고 혈액순환을 원할하게해

빈혈을 예방하고 치료하는데 효과적이다.

고혈압

풍부한 무기질로 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슙과 칼륩이 많이 함유되어 있어 혈액순환을 도와 혈압 조절에 효과적이다.

혈관을 깨끗하게 해주고 콜레스테롤을 제거해줘 성인병이나 동맥경화 등과 같은 심혈관계질환에도 좋다.

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