지식푸드

[방울양배추] 항암효과, 면역력증진, 위장질환



● 방울양배추의 성질

세계 3대 장수식품 중 하나인 양배추를 좀 더 쉽게 먹을 수 있는 크기인 방울양배추는

양배추의 약 200분의 1정도의 크기 밖에 되지않아 한입 크기로 먹을 수 있는 식품이다.

일반 양배추보다 크기가 작지만 칼륨, 철, 비타민C 등이 약 2배정도 많이 함유하고 있다.

단백질과 비타민A와 C 등이 다량 함유되어 있어 피부질환이나 당뇨에도 효과적이다.



● 효능


항암효과

이소티오시아네이트성분과 설포라판 성분이 암세포가 증식하고 전이되는 것을 억제하고 예방하며,

발암인자를 중화시켜줘 환경독성을 무독화 주는데 효과적이다.

솔포라바판 성분은 몸속의 세포 손상을 막아주고 발암인자를 증진시켜 전립선암을 예방해주기도 한다.


면역력증진

비타민C가 레몬의 약 1.5배, 일반 양배추의 약 2배에 달해 하루에 4개이상 섭취시 하루 필요한 권장량을 섭취할 수 있어

피로회복과 면역력 강화에 도움을 준다.


위장질환

비타민U가 위장 점막의 신진대사를 원활하게 돕고 강화해줘 위질환에 효과적이고

비타민K가 풍부해 염증으로 인한 출혈을 지혈하는데 효과적이어서 위궤양 치로 및 예방에 좋다.


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